Cet équipement est spécialisé dans la friture des chips à texture "hard-bite" (croustillantes), utilisant un bain d'huile statique chauffé. 

Elle est adaptée aux usines alimentaires de moyenne et grande capacité de production, avec des capacités allant de 15 à plus de 225 kg de produit fini par heure. 

La machine est équipée de systèmes automatiques d'alimentation, de mélange et de déchargement, ainsi que de commandes PLC pour un processus de friture répétable et contrôlé. 

Elle peut frire une variété de produits, notamment des chips de pommes de terre, des chips de banane, des frites, des cacahuètes et d'autres snacks, sans mélange de saveurs.